Рыбная

Перечень  моющих  средств для   производственной  

санитарии   на   предприятиях по   переработке  

рыбы   и   морепродуктов

                                 1. Мойка Термокамер

Биомол КМ

арт. 066

Высокощелочное пенное средство  для удаления смол, копоти, нагаров, жира

Очистка термокамер и термошкафов: коптильных, варочных, обжарочных, климатических, охлаждающих, мойка термоагрегатов и автокоптилок, тележек, рам, палок из нержавеющей стали, противней из черного металла и нержавеющей стали, прочистка стоков; очистка оборудования для тепловой обработки. 

1. Пеногенератор

2. Ручная мойка

3. Автоматическая    

конц.  3 - 5%    

темп.  20-80 0С

Биомол КМ-68

арт. 068

Щелочное пенное средство для удаления стойких отложений дымовой смолы,  жира, белка 

Очистка печей, камер холодного копчения, дымогенераторов, калориферов, вентиляции, пароконвектавтоматов, климокамер, котлов  для варки колбас, жаровочных шкафов, фритюрниц, грилей и т.п.  

1.Пеногенератор

2.Ручная мойка 3.Автоматическая.    

конц. 3 - 7%

темп.  20-50 0С

Биомол КМ-К

арт. 133

Концентрированное высокощелочное средство для очистки коптильных камер

Очистка коптильных камер, калориферов, термокамер, котлов для варки, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, противней от особо стойких отложений дымовой смолы, копоти, пригаров жира и белка.

1.Пеногенератор

2.Ручная мойка

3.Автоматическая

конц. 3-5%

темп.  20-80 0С

Биомол КМ-67н/п

арт. 067

Концентрированное низкопенное средство для очистки коптильных камер в автоматическом режиме

 Беспенная мойка коптильных камер (камеры MAURER, VEMAG и т.п.) и другого технологического оборудования.  Эффективно удаляет копоть, нагары, смолы, жировые отложения. 

Автоматическая

конц. 1.5 - 3%

темп.  20-50 0С

Биомол КМ-турбо

арт. 146

Высокощелочное пенное моющее средство для термокамер

Мойка сильно загрязненных термокамер (коптильных, варочных, обжарочных, климатических, охлаждающих) и термошкафов, мойка термоагрегатов и автокоптилок, тележек, рам, палок из нержавеющей стали, противней из черного металла и нержавеющей стали, прочистка стоков; очистка оборудования для тепловой обработки. Эффективное удаление  отложений дымовой смолы. 

 

1.Пеногенератор

2.Ручная мойка 3.Автоматическая

конц. 2- 5%

темп.  20-80 0С

Биомол КМ-157 

арт. 157

Высокощелочное пенное средство для очистки коптильного оборудования 

Высокоэффективное средство нового поколения для очистки коптильного оборудования, а так же любых поверхностей, изготовленных из щелочестойких материалов от стойких отложений. Работает в воде любой жесткости. Минимальная конц. раб. раствора, ингибирующая отложения солей жесткости, составляет 0,5% (при жесткости воды 4,5 мг*экв/л).

1.Пеногенератор

2.Ручная мойка

3.Автоматическая

конц. 2- 5%   

темп.  20-80 0С

 2. Мойка системы подачи раствора

в коптильных камерах

Биолайт СТ-СИП

арт. 044

Кислотное беспенное средство для удаления стойких минеральных загрязнений

Профилактическая мойка автоматической системы подачи моющего раствора (трубопроводы, форсунки) в коптильных камерах. Для удаления железо-магниевых, карбонатных солей, накипи, ржавчины, водного, мясного и молочного камня, известковых загрязнений с любого оборудования, выполненного из нержавеющей стали.

1.Циркуляция

конц.   5 - 15%

темп.   10-60 0С    

Металин Т

арт. 017

Кислотное беспенное средство для удаления накипи, солей жесткости

Профилактическая мойка автоматической системы подачи моющего раствора (трубопроводы, форсунки) в коптильных камерах. Средство высококислотное. Рекомендуется использовать для периодических моек.

1.Циркуляция

конц.   5 - 7%

темп.   18-25 0С    

Биолайт СТ-83

арт. 083

Кислотное средство для очистки варочных форм 

Очистка и обезжиривание варочных котлов, форм, ванн, бланширователей, аппаратов для вытопки жира; тары и пр. оборудования для тепловой обработки, а так же инструментов, алюминиевых и стальных палок. Удаляет стойкие и застарелые отложения, остатки продукта, подвергшиеся температурной обработке, пригары. 

 

1. Ручная мойка

2. Замачивание

конц.  3 - 10%  

темп.  20 - 60 0С

Биомол К-2 арт. 077 Щелочное беспенное средство для циркуляционной мойки

Мойка и обезжиривание оборудования для тепловой обработки мясопродуктов: автоклавов, стерилизаторов, выпарных установок и аппаратов, отстойников, технологических трубопроводов. Удаляет отложения масложирового, белкового и органического происхождения.

1. Циркуляция

2. Замачивание

конц.  1 - 5%

темп.  40-95 0С

          3. Щелочная пенная мойка оборудования

                        помещений (обезжиривание)

Биомол К

арт. 065

Щелочное высокопенное моющее средство для пенной и ручной мойки

Мойка полов и стен производственных помещений. Очистка и обезжиривание внешних и рабочих поверхностей технологического оборудования, тары, инструментов, емкостей и резервуаров. Хорошо обезжиривает, удаляет следы от тележек и обуви, жир, белок. 

 

1. Пеногенератор

2. Ручная мойка

3. Замачивание

конц.  1 - 5%

темп.  20-60 0С

Биомол КС-1

арт. 071

Универсальное щелочное моющее средство на основе активного хлора для пенной мойки

Мойка различного технологического оборудования, разделочных столов, инвентаря, тары, емкостей, мойка полов, стен. Идеальное средство для удаления пигментных загрязнений, крови. Обладает выраженным бактерицидным действием.

1. Пеногенератор

2. Ручная мойка

3. Замачивание

конц.  2 - 5%

темп.  20-50 0С

Биомол КС-3

арт. 073

Щелочное пенное средство (на основе ЧАС) для комплексной санитарной мойки пищевых производств 

Мойка технологического оборудования, разделочных столов, инвентаря, тары, емкостей, мойка полов, стен, мойка холодильных помещений, автотранспорта, конвейеров. Обладает выраженным бактерицидным действием.

1. Пеногенератор

2. Ручная мойка

3. Замачивание

конц.  1 - 5%

темп.  20-60 0С

Биомол КС-3 плюс

арт. 140

Пенное моющее средство для использования в воде с повышенной жесткостью (на основе ЧАС)

Мойка обработка оборудования, тары, уборка помещений в условиях  использования очень жесткой воды (в т.ч. морской). Хорошо смывает жир, белок. Эффективно в холодной воде. Снижает  микробную обсеменённость поверхности. Обладает выраженным бактерицидным действием.

1. Пенная мойка

2. Ручная мойка

3. Замачивание

конц.  5 - 11%

темп.  20-60 0С

Биомол КП

арт. 061

Моющее средство для удаления пылевидных загрязнений 

Средство обладает хорошей очищающей способностью и сильным антистатическим действием. Хорошо удаляет любые мелкодисперсные пылевидные загрязнения в т.ч. муку без образования клейстера. 

1.Ручная мойка 2.Замачивание

конц.1-5%

темп. 20-40 0С

Биомол КС-70М

арт. 070м

Моющее отбеливающее средство с высоким содержанием активного хлора

Средство применяется для обработки твердых поверхностей (нержавеющая сталь, керамическая плитка, стеклоэмаль, синтетические материалы, деревянные поверхности), а также для стирки, замачивания и отбеливания хлопчатобумажного белого белья, спецодежды, лабораторных халатов.

1. Стирка    

конц.  0.5-3%

2. Ручная мойка

конц.  0.5-5%

темп.  20-60 0С

                     4. Мойка холодильных камер

Биолайт 56 фрост

арт. 056

Нейтральное средство для очистки и мойки поверхностей в холодных помещениях

Можно использовать для мойки полов в холодильных помещениях при температуре воздуха в камере до минус 180С. Обладает хорошими моющими и обезжиривающими свойствами.

 

1. Орошение и сбор сгоном 2. Ручная мойка

конц.  от 20% - концентрат

              5. Кислотная пенная мойка оборудования

                  (удаление минеральных загрязнений)

Биолайт СТ-82

арт. 082

Кислотное пенное средство для очистки поверхностей из нержавеющей стали

Для периодической мойки внешних поверхностей оборудования, различных емкостей из нержавеющей стали и алюминия. Удаляет известь, силикаты, ржавые подтеки и минерально-органические отложения. Придает блеск нержавейке.  

1. Пеногенератор

2. Ручная мойка

конц.  1 - 10%

темп.  20-40 0С

Биолайт КС-96

арт. 096

Кислотное пенное средство для удаления застарелых стойких минеральных отложений с кислотостойких поверхностей

Комплексная очистка наружных поверхностей оборудования, емкостей, тары, полов и стен. Удаляет ржавчину, водный камень, накипь с кислотостойких поверхностей. Средство особенно эффективно для очистки камер душирования.

1. Пеногенератор

2. Ручная мойка

3. Замачивание

конц.  2 - 10%

темп.  20-40 0С

Биолайт СТ-81

арт. 081

Специальное кислотное пенное средство для низкотемпературной мойки 

Для периодической кислотной мойки внешних поверхностей оборудования, холодильников, аэрозольных камер, транспортеров, тележек, полов, стен и т.п. при отсутствии горячей воды. Удаляет минеральные и органические отложения. Обладает высоким очищающим действием при низкотемпературной мойке. 

1. Пенная мойка

2. Ручная мойка

конц.  2 - 8%

темп.  5-40 0С

                  6. Мойка тары в таромоечных  машинах

Биомол ТМ-78

арт. 078

Щелочное средство для таромоечных машин  на пищевых предприятиях

Мойка оборотной и упаковочной тары, емкостей,  противней, поддонов, контейнеров, инвентаря, тары, посуды от застарелых органических загрязнений.

1. Машинная

2. Ручная мойка

3. Замачивание

конц 0.5-1.5%

темп.  40-80 0С

Биомол ТМ-152

арт. 152

Низкощелочное средство для таромоечных машин пищевых предприятий

Для механизированной мойки пластиковой и металлической тары, емкостей, инструментов, инвентаря в тарамоечных машинах. Удаляет загрязнения масложирового, белкового происхождения. Средство обладает сильно выраженным пеногасящим эффектом.

1. Машинная

2. Ручная мойка

3. Замачивание

конц 0.1-1.5%

темп.  40-80 0С

Биомол КС-2

арт. 075

Беспенное средство с дез. эффектом на основе активного хлора 

Мойка различных емкостей и резервуаров, емкостного оборудования, технологических трубопроводов, упаковочных аппаратов, поточных линий, удаляет стойкие органические отложения - жиры, масла, белок, пригары. Обладает бактерицидным действием.

 

1. Циркуляция

2. Замачивание

конц.  1 - 3%  

темп.  40-80 0С

Биомол КС-3 б/п

арт. 073б/п

Беспенное щелочное средство (на основе ЧАС) для мойки тары и оборудования 

Предназначено для щелочной мойки тары, ёмкостей, посуды, инструментов,  инвентаря в тарамоечных машинах или методом погружения, замачивания, мойки оборудования  методом циркуляции, а также для машинной мойки полов в цехах. Обладает умеренным бактерицидным действием.

 

1. Машинная

2. Ручная мойка

3. Замачивание

конц 0.1-1.5%

темп.  40-80 0С

                 7.  Дезинфекция оборудования и площадей

Криодез

арт. 089

Дезинфицирующее  беспенное средство  на основе надуксусной кислоты.  (НУК 15,0-17,5)

Применяется для низкотемпературной дезинфекции предварительно вымытого технологического оборудования, емкостей, резервуаров, помещений.  Обладает бактерицидным, фунгицидным и спороцидным действием.

1. Циркуляция

2. Орошение

3. Погружение

конц.   0.08 -1%

темп.   5-25 0С

Ультрадез

арт. 122

Дезинфицирующее средство на основе третичных аминов и ЧАС

Для заключительной дезинфекции оборудования, различных поверхностей и изделий, помещений, для заправки дезинфекционных ковриков. Обладает широким спектром антимикробного действия, низкой токсичностью, отсутствием запаха. Не применять для  циркуляционных систем (CIP).

1. Ручная обработка

2. Замачивание

3. Орошение

конц.  0,2 - 2%

темп.  20-50 0С

Ультрадез пенный 

арт. 144

Дезинфицирующее средство для санитарной обработки  различных поверхностей

Комплексная мойка и дезинфекция технологического оборудования и производственных помещений. Обладает обезжиривающим и бактерицидным действием в низких концентрациях рабочих растворов.

1. Пеногенератор

2. Ручная мойка

3. Замачивание

конц. 0.5 - 3%

темп.  20-50 0С 

время 5 - 60 мин.

Ультрадез ПС

арт. 123

Средство с дезинфицирующим эффектом (спиртсодержащее)

Предназначено для обработки различных поверхностей (транспортерные ленты, весы, витрины, прилавки и т.д) методом протирки без последующего смыва водой с целью обезжиривания и для ручной  мойки различных поверхностей.

1Ручная обработка

2 Протирание

концентрат

                  8. Средства для борьбы с плесенью

Биомол С 

арт. 072

Средство для обработки поверхностей зараженных плесенью 

Для долговременной противоплесневой и антимикробной защиты, стен, потолков, стеллажей, производственных и складских помещений, а также в качестве биоцидной добавки к побелочным составам для борьбы с плесенью. 

1. Ручная обработка 

2. Замачивание 

3. Орошение

конц.  0.05 - 5%

                     9.  Гигиена рук персонала

Флора М-1 дез

арт. 051

Дезинфицирующее жидкое мыло (нейтральное)

Мойка и дезинфекция рук и кожных покровов работников пищевых предприятий, коммунально-бытовых и социальных служб, медицинского персонала. Хорошо удаляет загрязнения, не раздражает кожу рук. Рекомендуется использовать в  дозаторах жидкого мыла. 

Расход – 3-5 мл на одну обработку рук.

Флора М

арт. 050

Жидкое мыло для рук косметическое (нейтральное)

Хорошо удаляет загрязнения, устраняет резкие запахи. Рекомендуется использовать в дозаторах жидкого мыла. Содержит смягчающие и увлажняющие добавки, не раздражает кожу рук.

Расход – 2-3 мл на одну обработку рук.

Флора М-49 арт. 049 Средство для мытья рук в промышленности и в быту (нейтральное жидкое мыло с перламутром «цветочное»)

Удаляет грязь, производственные загрязнения масло-жирового и белкового характера, индустриальные масла, сажу, устраняет резкие запахи. Рекомендуется использовать в дозаторах (диспенсерах) жидкого мыла.

Расход – 2-3 мл на одну обработку рук.

Флора-септ

арт. 131

Дезинфицирующее средство  (кожный антисептик)

Дезинфицирующее средство (кожный спиртосодержащий антисептик) предназначен для гигиенической и санитарной обработки кожи рук и кожных покровов, а также дезинфекции перчаток.

На сухие, предварительно вымытые  руки нанести не менее 3 мл средства и втереть его в кожу до высыхания, но не менее 30сек.

                  10. Уборка мест общего пользования

Биосан

арт. 045

Концентрированное кислотное жидкое средство для очистки сантехнического оборудования 

Мойка и обеззараживание сантехнического оборудования, душевых, кафельных полов и стен, кислотостойких поверхностей. Эффективно удаляет застарелые отложения, известковый налет и ржавчину. Применяется для периодической уборки. Хорошо растворяется в воде.

1.Пеногенератор

2. Ручная мойка

конц.  5 - 20%   

темп.  20 -30 0С    

Биосан М

арт. 046

Гель для очистки сантехнического оборудования (для регулярной уборки)

Очистка сантехнического оборудования, кислотостойких поверхностей. Удаляет  известковые, грязе-солевые  отложения. Устраняет резкие запахи. 

1. Ручная мойка  

Расход – 5-7 мл/м2             время 5 - 10 мин.

Биосан М-супер 

арт. 048

Супер - гель для глубокой очистки и обеззараживания сантехнического оборудования

Для периодической очистки сантехники, туалетов, душевых и бассейнов на промышленных предприятиях. Предназначено для удаления особо стойких, застарелых отложений водного и мочевого камня, ржавых подтёков, известковых, грязе-солевых и масложировых отложений с кислотостойких поверхностей.

1. Ручная мойка

Расход – 3-5 мл/м2             время 5 - 10 мин.

Оптимальные концентрации, параметры мойки и дезинфекции подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от характера и степени загрязнения поверхности, условий мойки и типа оборудования. 

Моющие и дезинфицирующие средства безопасны в использовании, биоразлагаемы, взрыво-пожаробезопасны, водорастворимы, эффективны при низких концентрациях, работают в воде любой жесткости. Хорошо смываются с обрабатываемой поверхности, не оставляют разводов.